成记窝窝头,窝窝头是过去北方穷苦人的主要食品,它是用玉米面或杂合面做成的.因为玉米俗称为棒子,所以玉米粉又称为棒子面.条件稍好的人家为了改善味道,会在里面添加一点大豆粉,亦称杂和面.这种玉米粉做出的窝窝头是黄色的,又干又硬,有一股苦涩的味道,在旧社会很多人都吃这个.它的样子和名字是一样的,上小下大中间空,外型呈圆锥状.为了使它蒸起来容易熟,底下要钻个凹进去的孔,故得名窝窝.又因为它是和馒头一样的主食,所以又称这种食品为窝窝头.那时候的窝窝头口感非常粗糙,难以下咽.进入新社会以后,除了一些忆苦思甜的老人还会做一些外,已经极少能够见到了.
随着生活水平的日益提高,现代人越来越注重饮食健康.窝窝头作为一种杂粮产品,再一次走进我们的生活.九十年代末期,窝窝头曾经风行过一阵子,很多城市都有各种各样的窝窝头产品销售.但好景不长,一部分经营者为了降低成本,在白面内添加色素和香精等对人体有害的物质,冒充玉米粉窝窝头,对广大消费者造成了健康伤害,没有多久就被食品卫生部门查封了.窝窝头也如昙花一现,再一次销声匿迹,淡出了人们的视野.
窝窝头加盟,成记窝窝头新方法制作的窝窝头,以天然五谷杂粮为基础,以玉米粉,小麦粉,大豆粉,糯米粉为主材,经特殊配比加工而成.一改传统窝窝头生硬、干涩的口味.蒸出的窝头,松软绵甜,老少皆宜,一经推出,深受好评.并且在上海等地市食品药品监督局,卫生局,卫生防疫部门的严格检测中,未发现任何对人体有害成分,赢得了广大顾客的认可.如今的成记窝窝头已经成为苏州的一道风景,和消费者心目中的老字号.并且在全国各地开设了多家直营店.
成记玉米窝窝头基础上,又相继开发了黑米窝窝头,高粱窝窝头,红薯窝窝头,紫薯窝窝头,以及全新的成记香酥饼等众多产品.会相继在各大门店推出,敬请您的期待和光临.
成记做让老百姓放心的安全食品.欢迎您前来品尝并提出宝贵意见.您的认可将是我们最大的心愿!
窝窝头采用精制玉米粉配以高级小麦粉、大豆粉、糯米粉等天然原料,纯手工制做而成.富含玉米油、粗纤维素、不饱和脂肪酸等有益成分.属低脂低糖健康食品.蒸出的窝头松软绵甜,口味纯正,老少皆宜.
一茶一饭当思来之不易,窝头虽小,也见道德良心.我们愿与各位顾客共同努力,打造一个放心的食品安全环境.我们的不足之处,请您向我们指出,我们将万分感谢您的宝贵意见.您的认可将是我们最大的心愿.